為切實做好“兩會”期間食品安全保障工作,確保與會代表、委員及工作人員的飲食安全,右旗市場監管局組織召開專題會議,對“兩會”期間食品安全保障工作進行周密部署,并隨即開展了針對會議服務單位的專項檢查。
會議明確,此次食品安全保障工作是一項重要的政治任務。全局上下要提高政治站位,強化責任擔當,充分認識“兩會”期間食品安全工作的極端重要性。會議成立了專項保障領導小組,制定了詳細的保障工作方案和應急預案,確保各項工作責任到人、落實到位。
會議強調,要聚焦關鍵環節,實施全程監管。重點圍繞“兩會”接待酒店、餐飲服務單位等,從食品原料采購、貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣到從業人員健康管理等方面,進行全面、細致、嚴格的監督檢查。會議要求執法人員必須做到“提前介入、全程監督、嚴格把關”,對發現的風險隱患要立查立改,堅決杜絕食品安全事故發生。
會后,右旗市場監管局執法人員立即行動,深入轄區內的“兩會”指定接待單位開展現場檢查。檢查過程中,執法人員仔細查驗了食品經營許可證、從業人員健康證明、食品原料進貨臺賬及索證索票情況,并對后廚環境衛生、加工操作流程、食品留樣制度落實等進行了重點檢查。針對檢查中發現的個別細節問題,執法人員現場下達了監督意見書,要求相關單位限期整改到位,并將進行“回頭看”以確保整改實效。
下一步,右旗市場監管局將持續加大監督檢查力度和頻次,對“兩會”相關餐飲服務單位實施駐點監督或巡回檢查,運用快速檢測等技術手段強化風險篩查,以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,全力筑牢“兩會”期間食品安全防線,為“兩會”的順利召開保駕護航。
如若轉載,請注明出處:http://m.gomodel.cn/product/85.html
更新時間:2026-05-30 22:44:54
PRODUCT